Inquieto y curioso, Gregorio Izquierdo, es un apasionado de los trabajos artesanales, trabajos realizados con las manos a base de paciencia y pericia, trabajos que se cocinan a ritmo lento y pausado, con mimo y cariño. La cocina de La Quinta Menorca es el reino de Gregorio, c

A pesar de saber –porque lo sabemos- que vivimos en un auténtico paraíso, no siempre lo tenemos presente a la hora de plantear nuestras vacaciones.   Solemos pensar en las ganas que tenemos de coger aviones y visitar destinos remotos mientras que, a tan solo unos k

Una de las cosas buenas de Menorca –y la lista es casi interminable- es que es una isla que, por muchas veces que la visites, nunca estará igual que la vez anterior.   Menorca tiene la habilidad de regalar algo diferente en cada visita. Su luz, su encanto y su gente